맛을 느끼는 뇌의 부위 2%···시각 정보와 '공감각'으로 맛 느껴

'보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'라는 말이 있습니다. 그만큼 음식의 외적인 요소도 중요하다고 볼 수 있는데요. 음식의 모양, 재료의 조화, 데코레이션과 플레이팅 등 다양한 요소들이 우리 눈을 즐겁게 합니다.
그런데 단순히 눈만 즐겁게 하는 것이 아니라, 실제로 맛에도 영향을 미친다는 걸 알고 계신가요? 오늘은 우리가 모르고 있던 무지개의 맛에 대해 알아봅니다.
 

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