故 변명우 박사는 대덕연구개발특구 연구소기업 1호 선바이오텍(現 콜마B&H) 설립과 국내 최초 식품·공중보건제품 위생화를 위한 방사선조사시설을 설립한 주역이다. 국무총리실 식품안전정책 전문위원, 식품의약품안전청 신소재전문위원 활동 등 식품과학 분야 전문가로 평가를 받아 왔다. 

과학계 한 관계자 "국내 방사선 산업 육성에서 변 박사를 빼고 말할 수는 없을 것이다. 그의 추진력이 있어 가능했다"면서 "적극적인 일처리로 투서가 들어가기도 하면서 마음 고생도 많이 했다. 안타깝다"고 회고했다.

원자력연 한 관계자는 "변 박사는 원자력 분야에서 상대적으로 열악한 비발전분야인 방사선식품 연구개발 부문에 있어 환경을 탓하기 보다는 열정을 가지고 참신한 아이디어로 방사선 식품 연구개발에 많은 성과를 낸 인물"이라고 고인을 추모했다. 

빈소는 세종시 연기면 은하수공원장례식장이며, 19일 발인 예정이다. 

장지 : 은하수공원 추모관
연락처 : 변의홍 010 8860 4232